Mancano 5 minuti alla chiusura della cucina…quando entrano due persone, e chiedono di poter mangiare.

Loro non lo sanno, non è colpa loro, magari sono stati al cinema, a vedere l’ultimo spettacolo, e quindi hanno fatto tardi, oppure hanno perso il treno o il bus, o venivano a piedi da lontano e chiaccherando chiaccherando non si sono accorti che si era fatta quasi mezzanotte, non è colpa loro, non possono sapere che giornata pesante hanno passato i camerieri del ristorante, a correre da 5 ore, per soddisfare i bisogni della clientela, non sanno che mancando 5 minuti i camerieri si sentivano già a casa, a riposare.

Le due persone si siedono mangiano, bevono, parlano ridacchiano.

I camereri li servono, bestemmiano, bestemmiano, bestemmiano, bestemmiano…